Les rencontres du Parc Galea : Le goût des terroirs et le sucre, délice mortel

Les rencontres du Parc Galea se dérouleront le dimanche 21 septembre 2025. À 14h, Vannina Lari, Maître de conférences HDR en Langues et cultures régionales, présentera « Le goût des terroirs : Une idée sensorielle ? ». À 15h, Serge Ahmed, Neurobiologiste et addictologue, animera la grande conférence « Le sucre, délice mortel ? : Quand trop de plaisir peut tuer le plaisir… ». Ces événements sont l'occasion pour des enseignants et chercheurs de l'Université de Corse de partager leurs connaissances lors d'entretiens publics passionnants. À noter que plusieurs dimanches se poursuivront à 17h avec des rencontres-signatures d'auteurs. Plus d'infos sur le site ou en téléchargement.